Bom dia, minhas queridas amigas e clientes do Meu Doce Lar Ateliê!
É um grande prazer recebê-las e apresentar para vocês o espaço virtual do Meu Doce Lar Ateliê!
Um blog que não é só meu, mas de vocês também, afinal, foi criado à partir do meu desejo de compartilhar com vocês não somente o meu trabalho, mas também a realidade do meu dia-a-dia de mãe, esposa, dona-de-casa - afinal, assim como vocês, também desempenho esses (abençoados!) papéis todos, além de ser artesã, não é mesmo? ;-)
Tudo isso porque eu acredito na importância, e no quanto é agradável, compartilharmos assuntos relevantes à nós, mulheres, e digo pra vocês de coração que se esse espaço vier à somar na vida de vocês de alguma forma, pronto, será uma grande realização pra mim. De verdade!💗
À propósito, no decorrer das postagens, espero que vocês se sintam à vontade para comentar, trocar ideias, interagir e que também me deem dicas de temas que vocês gostariam de ver por aqui, ok? :-)
E para começar com chave de ouro, que tal a receitinha que vocês me pediram lá no Zap ontem, hein? ;-)
Então, sem mais delongas, rsrsrs..., vamos lá:
Vejam só como cresce!!!
Algumas considerações importantes:
* a ideia é que a receita seja saudável, buscando contribuir com a nossa saúde, por isso uso os ingredientes, abaixo, mas vocês, caso prefiram, podem fazer as substituições, usar aqueles com os quais estão acostumadas, ok?
** a quantidade de farinha pode variar um pouco, para mais ou para menos - tudo depende da umidade da massa. O ponto da massa é quase de uma massa de bolo. Um pouquinho só mais "grosso".
INGREDIENTES:
350ml de leite
2 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar demerara
1 colher (sobremesa) de sal
2 xícaras (chá) de farinha de aveia
2 xícaras (chá) de farinha integral
1 pacotinho de fermento biológico seco
Semente de linhaça, gergelim e semente de girassol para cobrir a massa (opcional)
PREPARO:
Numa panela, acrescentamos o leite e a manteiga e levamos ao fogo para a manteiga derreter. Deixamos esfriar. Num recipiente, juntamos as farinhas, o fermento, o sal e o açúcar. Misturamos bem. Fazemos um buraquinho no centro, batemos os ovos à parte e acrescentamos neste buraquinho. Acrescentamos o leite com a manteiga. Misturamos bem. O ponto da massa é um pouquinho mais "grosso" do que a massa de bolo. Cobrimos o recipiente e deixar descansar por uns 40 minutos. Se o tempo estiver mais frio, basta deixamos descansar no forno (desligado) com um copo de água fervida, porque o vapor ajuda aquecer e crescer a massa. Mas essa massa não é de crescer tanto, ok? Depois de assado é que cresce assim.
Preaquecemos o forno em 180ºC por 10 minutos.
Numa fôrma para bolo inglês ou refratário untado e enfarinhado, colocamos a massa e cobrimos com semente de linhaça, de girassol e gergelim - mas é opcional, ok? Levamos ao forno 180ºC por uns 45 minutos, mais ou menos. O ponto é quando está douradinho.
Agora é se deliciar com esse pão maravilhoso, que deixa aquele cheirinho maravilhoso pela casa... meio que um abracinho na alma da gente, sabe?:-)
Espero que façam, meninas, é realmente uma delícia. Qualquer dúvida, só perguntar aqui nos comentários ou lá no Zap, tá? Me marquem lá no Instagram com uma foto da receitinha ou lá no Zap, se fizerem, vou adorar!!!
Bom apetite, grande bj e que Deus muito as abençoe!
"Tudo posso naquele que me fortalece." (Fp4.13)
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Obrigada por adquirir os nossos produtos, pela confiança e por prestigiar o nosso trabalho!
Meu Doce Lar Ateliê – by Karin Filgueira
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